Monica Rostad er ei ekte "kjerringa mot strømmen", og definitivt ikke lik de fleste av sine jevnaldringer. Etter fem år i Tromsø fikk 22-åringne nok. Hun orket ikke mer av bylivet. Hun ville hjem til Rostadalen. Løsningen ble å starte opp med kjøttproduksjon i farens nedlagte fjøs. Mandag kom 20 kalver til gården, og snart kommer det åtte drektige kviger i tillegg. – Jeg synes ikke bylivet i Tromsø, eller andre byer for den saks skyld, er noe særlig. Jeg trives best i landlige omgivelser med god plass rundt meg, og jeg trives hjemme i Rostadalen, smiler Monica. 22-åringen som jobbet som rørlegger i Tromsø gikk lenge med tanken om å starte med noe hjemme på gården. Men det var først i februar i år at hun gjorde alvor av planene.

Les alt her